#FameZero. È questo il mondo sognato dalla FAO, l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura, in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione (Gma) 2019. L’appuntamento di quest’anno mette quindi in luce la necessità di una alimentazione sana, accessibile e disponibile a tutti.
«La Giornata Mondiale dell’Alimentazione è occasione di stimolo a moltiplicare gli sforzi per porre fine alla fame, raggiungere la sicurezza alimentare, migliorare la nutrizione e promuovere un’agricoltura sostenibile, come indica l’obiettivo di sviluppo sostenibile numero 2 dell’agenda 2030. – ha dichiarato il Presidente della Repubblica, Sergio Mattarella – Si tratta di un impegno che abbiamo assunto al più alto livello internazionale, un imperativo di giustizia e di equità al quale non possiamo venir meno. Per molte persone, e in particolare per le fasce più deboli della popolazione, l’aumento dell’insicurezza alimentare è certamente una delle peggiori conseguenze dei cambiamenti climatici, che producono effetti devastanti in termini di carestie, crisi e conflitti, e sono responsabili del preoccupante stato in cui versa il nostro pianeta. Eliminare dal mondo la piaga della fame è un traguardo ambizioso ma possibile».
«Per raggiungerlo occorre rafforzare, anche con adeguati investimenti in ricerca e innovazione, le politiche di mantenimento e di uso sostenibile delle risorse naturali, combattere la desertificazione con iniziative coraggiose e innovative, preservare i sistemi alimentari che rispettano l’equilibrio degli ecosistemi, lottare senza esitazioni contro lo spreco alimentare – ha sottolineato il capo dello Stato –. Il tema di questa Giornata ricorda a ciascuno che le nostre scelte quotidiane sono rilevanti al fine di garantire cibo per tutti e perseguire l’obiettivo di un mondo in cui tutti possano emanciparsi dalla fame e dall’indigenza».
«Confermo, quindi – ha concluso Mattarella – il sostegno e la gratitudine dell’Italia nei confronti di quanti si prodigano quotidianamente per il raggiungimento degli obiettivi di sviluppo sostenibile, e in particolare per la diffusione di una cultura positiva dell’alimentazione e degli stili di vita».
Alla cerimonia mondiale presso l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura, partecipano invece il Presidente del Consiglio italiano Giuseppe Conte, il Direttore Generale della Fao, Qu Dongyu, il Presidente del Fondo Internazionale per lo Sviluppo Agricolo (Ifad), Gilbert F. Houngbo e il direttore esecutivo del World Food Programme (Wfp), David M. Beasley.
All’evento intervengono inoltre Ministri dell’Agricoltura, Italia compresa con la ministra Teresa Bellanova, e della Sicurezza Alimentare di diversi Paesi. Sono previsti inoltre messaggi di Papa Francesco e del Segretario Generale delle Nazioni Unite António Guterres.